Ремонт и отделка ресторанов под ключ

Этапы проведения работ

Ремонт ресторана включает в себя несколько основных стадий:

1. Нельзя отрицать важность подготовительного этапа, в ходе которого дизайнер составляет проект Вашего ресторана. Кроме того, на этой стадии нужно обязательно составить смету на ремонт, на основании которой проектировщик сможет предложить Вам различные варианты по приобретению материалов и проведению необходимых работ. К примеру, перепланировка может быть довольно дорогостоящей, что не позволит Вам провести ремонт в рамках запланированного бюджета, и потому дизайнер может внести такие изменения в проект, которые позволят обновить интерьер без таких масштабных работ.
2. Не стоит забывать о том, что у заказчика есть возможность неоднократно обсуждать проект ресторана в процессе его создания. Как уже говорилось выше, дизайн интерьера должен быть продуманным до мелочей, и потому Ваше активное участие в разработке проекта поможет создать идеальный образ помещения. Отметим, что современные технологии позволяют оценить трехмерный образ объекта еще на стадии проектирования, поэтому попросите специалиста представить Вам 3D-модель заведения.
3. Помимо отделки, предполагается еще довольно внушительный комплекс работ для проведения ремонта ресторана. В частности, нужно проверить состояние всех инженерных систем и при необходимости провести ремонт вентиляции, водопровода и т.д. Стоит также сказать об освещении, с помощью которого можно создавать интересные образы помещений для гостей ресторана. Рассмотрите возможность проектирования электрической сети, если Вы желаете добавить оригинальности своему заведению за счет особенного освещения.
4. Далее следует этап непосредственно реализации проекта, в ходе которого специалисты демонтируют старые покрытия и системы, подготавливая поверхности для ремонта.
5. После подготовительных работ (очистка, черновая отделка) работники могут приступать к монтажу конструкций и внутренней отделке помещения.
6. Работа с освещением – монтаж электроприборов, систем, обеспечивающих безопасность работы системы и пр.
7. Монтаж оборудования и приборов (в кухонной зоне), сборка мебели.
8. После тщательной уборки и утилизации строительного мусора можно приступать к оформлению помещения, что предполагает добавление дополнительных элементов декора.

Отделка

Основное влияние на интерьер ресторана оказывает качество отделочных работ. Рассмотрим существующие возможности для отделки внутреннего пространства ресторанов и кафе.

Для отделки пола можно выбрать:

• Паркет. Такое покрытие очень экологично внешне выглядит довольно эстетично, однако потребует от Вас дополнительного ухода. Учитывая повышенную проходимость помещения, есть вероятность, что покрытие из паркетной доски прослужит Вам недолго.
• Ламинат, представляющий собой хорошую имитацию паркета, но при этом является более устойчивым к внешнему воздействию. Не терпит влаги, поэтому в зоне кухни ламинат укладывать точно не стоит.
• Напротив, плитка является идеальным вариантом для отделки пола в кухонной зоне ресторана, где можно подобрать бюджетный вариант без особых дизайнерских элементов. Напротив, в основном помещении для гостей предпочтительнее выбирать керамогранит с необычной фактурой или декоративными элементами, если это уместно в контексте выбранного стиля интерьера.
• Природный камень. Наиболее органично смотрится в ресторанах высокого класса с элитным дизайном интерьера, поскольку создает особую атмосферу возвышенности, подчеркивает элитарность заведения.

Безусловно, можно выбирать и другие, более специфичные материалы для отделки пола, например, натуральное дерево. Это будет актуально в случае, если общая стилистика вашего ресторана предполагает использование таких природных материалов и помещение имеет соответствующее оформление.

Для стен выбор отделочных материалов также велик:

• Обои;
• Стеновые панели;
• Декоративная штукатурка;
• Настенная живопись;
• Краска;
• Стеновые наклейки и т.д.

В отдельных случаях можно использовать текстиль или зеркала, а также особенные виды привычных материалов, например, флуоресцентные обои.

Потолки в ресторанах можно делать многоуровневые, с различными вариациями освещения. Основные материалы для отделки:

• Натяжные полотна;
• Подвесные конструкции из гипсокартона или пластиковых панелей;
• Обои;
• Краска;
• Зеркальные панели

Безусловно, для ресторана имеет смысл заказать дизайнерскую отделку, если Вы знакомы с хорошим специалистом, который может дополнить Ваши творческие идеи. В таком случае интерьер помещения будет неповторимым и запомнится Вашим посетителям.

Стоимость работ

Стоимость ремонта ресторана, как правило, представляет собой приличную сумму. Во многом ее величина зависит от состояния здания. Ремонт нежилых помещений под ресторан является более сложной задачей, что существенно повышает стоимость работ.

Кроме того, на стоимость ремонта ресторана может оказать влияние подбор материалов. Если компания предлагает Вам услуги по выбору необходимых материалов, то проследите, действительно ли Вам предлагают оптимальный вариант или же цена с материалами будет необоснованно высокой.

В любом случае, чтобы найти компанию, которая качественно проведет для Вас ремонтно-отделочные работы по низким ценам, Вам стоит изучить все предложения на соответствующем рынке.

Заказывайте ремонтно-отделочные работы в нашей компании - мы профессионально занимаемся оказанием услуг в этой сфере и можем качественно провести дизайнерскую отделку офиса, ремонт помещения под ресторан и любую другую работу.

Качество ремонта в ресторане во многом определяет его успех среди посетителей и в конечном итоге прибыльность бизнеса. Особая роль при этом отведена дизайну интерьера помещения для гостей, поскольку именно от этого зависит, насколько приятной станет общая атмосфера ресторана.

Прежде всего, необходимо продумать основную концепцию ресторана и выбрать стиль интерьера. Заведение может быть тематическим, и тогда Вам не обойтись без традиционных элементов этой тематики. В соответствии с этим образом также стоит и подбирать материалы: например, Вы решили оформить ресторан в морском стиле. В таком случае натуральное дерево будет смотреться очень органично, напоминая настоящую корабельную палубу.

В общем же можно выбирать из множества интерьерных стилей. Для элитного оформления помещения отлично подходят классический стиль или ампир, которые предполагают использование натуральных материалов, дорогого текстиля. Имеет смысл подумать о соответствующих архитектурных решениях: возвести колонны, заказать кладку камина, который привнесет дополнительный уют и тепло.

Более популярными стилями среди большинства заказчиков являются следующие:

• Неоклассика. Интерьер, выполненный в таком стиле, очень сложно отличить от классического направления в дизайне. Однако, при ближайшем рассмотрении можно убедиться в том, что для ремонта помещения используются исключительно искусственные материалы. При этом помещения, как правило, делают довольно высокими и просторными, используют светлые тона.
• Модерн, который представляет собой уникальную комбинацию нескольких стилей различных эпох. Модерн является очень популярным стилем для оформления ресторанов, поскольку для него характерно активное использование декоративных элементов и ассиметричность, что позволяет создавать уникальные образы. Для отделочных работ используются преимущественно природные материалы, и большое внимание уделяется освещению.
• Прованс. Этот стиль интерьера, пришедший из Франции, отличается особым изяществом. В приоритете остаются светлые тона; довольно часто используются цветочные принты. Также уюта добавят натуральные материалы для отделки и оформления помещения.
• Хай-тек, который предполагает применение самых современных технологий и материалов. В интерьере в стиле хай-тек уместно смотрятся зеркальные поверхности, эффектно отражающие свет, исходящий от множества осветительных приборов. При оформлении помещения приветствуются неожиданные свежие сочетания, необычные предметы декора.

Помимо указанных направлений довольно часто оформляют рестораны в стиле барокко, рококо, лофт, готическом стиле и т.д.