Ремонт и отделка кафе
Жизнь современного человека сегодня немыслима без посещения общественных мест питания: кафе, ресторанов и др. Выбор мест, где можно поесть вкусно и не очень, огромен. На какие же хитрости и уловки должны пойти рестораторы и хозяева кафе и баров, чтобы человек выбрал именно его заведение?
Выбор стиля кафе в Нижнем Новгороде
Качество и ассортимент кухни – это, конечно, то, что заставляет посетителей возвращаться в заведение, либо обходить его стороной. Не последнюю роль в хорошем кафе, баре или ресторане играет его интерьер и отделка. Можно сказать, что путь к сердцу клиента лежит не только, через его желудок, но и через его зрительное восприятие. Поэтому для начала нужно решить, в каком стиле будет работать заведение, какая кухня будет представлена в меню, уже после чего составить дизайн-проект с учетом всех особенностей интерьера.
Дизайнерский ремонт – это не обязательно должно быть баснословно дорого. Специализированные компании смогут предложить вам несколько вариантов ремонта, в том числе и бюджетный. В дизайн-проекте должны быть учтены:
- Расстановка и количество столов, стульев, диванов
- Место для гардероба
- Расположение барной стойки (при ее наличии)
- Зонирование кухни и расположение технологической зоны
Ремонт кафе и его функциональность впоследствии должны не только удовлетворять запросам клиентов, но настраивать на качественную работу персонал.